Eines der Lieblingsprodukte unserer Kunden sind die Mineral-Gusseisenpfannen von De Buyer. Diese sehr natürlichen Pfannen ermöglichen es uns, die Geschmäcker der alten Zeiten wiederzubeleben, egal ob wir ein Ei, Kartoffeln oder ein gutes Steak braten
Die Mineral B Pfanne besteht zu 99 % aus reinem Eisen, weshalb sie rosten kann (das ist kein Mangel, sondern eine Eigenschaft des Eisens bei Feuchtigkeit, zum Beispiel). Es gibt jedoch eine Lösung, und sobald du den Rost entfernst, kannst du ohne Pro
Wir geben dir einige Tipps, damit du mit deinen Eisenpfannen kochen kannst, ohne dass das Essen kleben bleibt. Zuerst musst du alle Reste entfernen, die von vorherigen Kochvorgängen übrig geblieben sein könnten. Es reicht nicht aus, die Pfanne einfac
Der Unterschied zwischen der Eisenpfanne und der Tortilla-Pfanne liegt im Design und in der Höhe. Die Tortilla-Pfanne hat einen stärker gewölbten Boden, um das Wenden der Tortillas zu erleichtern, und sie ist etwas niedriger als die traditionelle Min
Sowohl die Mineral B- als auch die Carbone Plus-Teile werden in Frankreich aus Eisenplatten (Kohlenstoffstahl = 99 % Eisen + 1 % Kohlenstoff) hergestellt. Die Dicke beider Kollektionen ist identisch und reicht von 2,5 mm bis 3 mm, abhängig vom Durchm
Die Mineral B Eisenpfanne von De Buyer besteht aus Kohlenstoffstahl, der aus 99 % Eisen und 1 % Kohlenstoff besteht (Stahl ist eine Legierung aus Eisen mit kleinen Mengen Kohlenstoff). De Buyer unterscheidet in der Nomenklatur seiner verschiedenen Pf