Unterschiede zwischen der Mineral B Pfanne und der Mineral B Tortilla-Pfanne von De Buyer.Aktualisiert 7 months ago

Der Unterschied zwischen der Eisenpfanne und der Tortilla-Pfanne liegt im Design und in der Höhe. Die Tortilla-Pfanne hat einen stärker gewölbten Boden, um das Wenden der Tortillas zu erleichtern, und sie ist etwas niedriger als die traditionelle Mineral B Pfanne, wodurch sie leichter ist und eine komfortablere Handhabung ermöglicht. In Bezug auf die Materialien und die Konstruktion sind sie jedoch genau gleich; in beiden Fällen handelt es sich um Pfannen aus 99 % Eisen mit 1 % Kohlenstoff.