Ich habe die Eisenpfanne gereinigt, aber das Essen klebt immer noch daran.Aktualisiert 7 months ago

Wir geben dir einige Tipps, damit du mit deinen Eisenpfannen kochen kannst, ohne dass das Essen kleben bleibt. Zuerst musst du alle Reste entfernen, die von vorherigen Kochvorgängen übrig geblieben sein könnten. Es reicht nicht aus, die Pfanne einfach zu reinigen, da möglicherweise kaum sichtbare Reste zurückbleiben, die dazu führen, dass beim Kochen etwas kleben bleibt. Um diese zu entfernen, stelle die saubere Pfanne auf niedrige Hitze mit ein wenig Öl. Lass das Öl leicht erhitzen, und wenn es bereit ist, schalte den Herd aus und füge eine großzügige Handvoll Salz hinzu, oder zwei, wenn nötig. Mit einem Papiertuch reibe das Salz über die gesamte Oberfläche der Pfanne. Das entfernt alle verbliebenen Reste. Wenn das erledigt ist, wasche sie erneut mit Wasser und Seife, trockne sie und trage eine Ölschicht auf, bevor du sie verstaut. Wenn es größere Bereiche mit stärker eingebrannten Resten gibt, solltest du sie reinigen, indem du gut mit einem Aluminiumschwamm (wie "nanas") reibst oder indem du die Pfanne sanft mit Wasser und einem Schuss Apfelessig erhitzt und sie einige Minuten leicht köcheln lässt. Lass die Pfanne abkühlen, bevor du sie mit Wasser und Seife reinigst, und wenn noch kleine Reste übrig sind, reibe sie mit den nanas ab. Nach dem Abschluss (ob mit den nanas oder beim Kochen von Wasser) solltest du die Pfanne erneut würzen. Wir hoffen, diese Tipps helfen dir weiter.