Conseils d'utilisation et d'entretien des poêles en acier inoxydable
Les clés pour cuisiner dans des poêles en acier inoxydable sont :. Chauffer la poêle sans ajouter d'huile. Contrôler la température en éclaboussant quelques gouttes d'eau. Lorsque les éclaboussures se transforment en gouttes ressemblant à du mercure