Ferrugem na sertã de ferro De Buyer Mineral BAtualizado 14 days ago
A sertã Mineral B é fabricada com 99% de ferro puro, pelo que pode oxidar (não se trata de um defeito, mas sim de uma característica do ferro em caso de humidade, por exemplo). No entanto, tem solução e, assim que eliminar a ferrugem, poderá cozinhar com ela sem problemas e com total segurança. Se houver uma pequena mancha de ferrugem, pode limpá-la com um pouco de papel de cozinha e algumas gotas de óleo. Caso a zona com ferrugem seja maior, pode limpá-la esfregando com um esfregão de aço ou colocando na sertã água e um pouco de vinagre de maçã, deixando ferver em lume brando durante alguns minutos. Quando estiver pronta, lave-a com um pouco de água e sabão, seque-a e repita novamente o processo de cura da sertã, deixando-a pronta a usar sempre untada com um pouco de óleo. Cada vez que a usar, após lavá-la e secá-la imediatamente, antes de a guardar deve colocar algumas gotas de óleo na superfície e espalhá-lo por completo no seu interior, para evitar que oxide novamente. Essa camada de óleo protege-a da oxidação. Deixamos o link da entrada do nosso blog onde indicamos alguns conselhos para o cuidado destas sertãs e onde encontrará o vídeo com as instruções para a sua cura: