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Ho comprato una padella di ferro e ho ricevuto una padella in acciaioAggiornato 7 months ago

La padella di ferro Mineral B di De Buyer è realizzata in acciaio al carbonio, composto da 99% di ferro e 1% di carbonio (l'acciaio è un'legante di ferro con piccole quantità di carbonio). De Buyer distingue i suoi diversi tipi di padelle in base al materiale nella loro nomenclatura. Pertanto, ACIER-STEEL si riferisce al ferro (acciaio al carbonio), mentre, ad esempio, le padelle in acciaio inossidabile sarebbero etichettate INOX (senza fare riferimento ai termini ACIER o STEEL). 

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