Differenze tra la padella Mineral B e la padella per tortillas Mineral B di De Buyer.Aggiornato 7 months ago

La differenza tra la padella in ferro e la padella per tortillas in ferro risiede nel design e nell'altezza. La padella per tortillas ha una base più curva, per poter girare meglio le tortillas, ed è leggermente più bassa rispetto alla padella in ferro Mineral B tradizionale, rendendola quindi più leggera e permettendo una manipolazione più comoda. Tuttavia, per quanto riguarda i materiali e la costruzione, sono esattamente le stesse; in entrambi i casi, si tratta di padelle realizzate in 99% ferro e 1% carbonio.