Taches dans les ustensiles en fonteMis à jour 7 months ago

Les taches à l'intérieur sont normales, car l'émaillage intérieur peut changer avec l'utilisation. La température et les aliments peuvent provoquer l'apparition de taches et/ou de couleurs qui sont totalement normales et n'affectent en rien leur utilisation. Cela se produit dans toutes les pièces Le Creuset, mais selon la couleur (claire ou noire) et l'utilisation, elles peuvent être plus ou moins visibles. Au fur et à mesure de son utilisation, une patine (une sorte de film noir-brun) se formera sur la surface noire satinée, et cette patine ne doit pas être enlevée, car elle améliore l'efficacité de cuisson et facilite le retrait des aliments. La patine se forme à la suite de la cuisson des huiles naturelles et des graisses des aliments sur la surface chaude. De plus, elle réduira la quantité d'huile nécessaire pour graisser la surface de l'ustensile à mesure que vous continuerez à l'utiliser.