Macchie negli utensili in ghisaAggiornato 7 months ago

Le macchie all'interno sono normali, poiché l'email interno può cambiare con l'uso. La temperatura e i cibi possono causare la comparsa di macchie e/o colori che sono del tutto normali e non influenzano affatto il loro uso. Questo si verifica in tutti i pezzi Le Creuset, ma a seconda del colore (chiaro o nero) e dell'uso, potrebbero essere più o meno evidenti. Man mano che lo utilizzi, si formerà una patina (una sorta di pellicola nero-marrone) sulla superficie nera satinata, e questa patina non deve essere rimossa, poiché migliora l'efficienza di cottura e facilita la rimozione del cibo. La patina si forma come risultato della cottura degli oli naturali e dei grassi degli alimenti sulla superficie calda. Inoltre, ridurrà la quantità di olio necessaria per ungere la superficie dell'utensile man mano che lo utilizzi.